Συνταγές για δύο δροσερές και πεντανόστιμες σαλάτες

Έφτασε αυτή η εποχή του χρόνου που αλλάζει κάπως η διατροφή μας και γίνεται πιο ελαφριά, κυρίως λόγω θερμοκρασίας. Από την άλλη, υπάρχουν και αυτά τα κορίτσια που προσέχουν τη διατροφή τους, είτε λόγω φιλοσοφίας είτε λόγω καλοκαιριού και απώλειας κιλών. Για αυτό το λόγο εμείς είμαστε εδώ, για να σου δώσουμε συνταγές για δύο πεντανόστιμες σαλάτες.

sintages-gia-dio-droseres-ke-pentanostimes-salates1

Κινέζικη σαλάτα με noodles και μπρόκολο

Υλικά που θα χρειαστείς:

1/4 φλιτζάνι βούτυρο

2 πακέτα με noodles

μισό φλιτζάνι με αποφλοιωμένα αμύγδαλα

1/4 φλιτζάνι σουσάμι

1 μεγάλο φλιτζάνι με μπρόκολο και λάχανο

μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι

μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξίδι με γεύση μήλου

μισό φλιτζάνι λευκή ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας σόγια

Πώς θα την φτιάξεις:

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Λιώσε το βούτυρο σε ένα μπολ στο φούρνο των μικροκυμάτων.Σπάσε τα noodles σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσέ τα με το σουσάμι και τα αμύγδαλα μέσα στο βούτυρο. Βάλε το μείγμα στο ταψί σε αντικολλητικό χαρτί. Ψήσε καλά για 8 με 10 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

2. Ανακάτεψε όλα τα λαχανικά και σούρωσέ τα μέσα σε ένα μπολ. Ανακάτεψε το λάδι, το ξίδι, τη ζάχαρη, τη σόγια σε άλλο μπολ και κράτα τα χώρια. Ρίξε το dressing στο μίγμα των noodles και μετά πρόσθεσε τα λαχανικά ανακατεύοντας καλά.

Posted by Klelia on June 22, 2015